崔有孝的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS彰化脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價

不怕死不怕傷心里， 沒有逃跑戰場。 熱愛自己家國， 寫美麗明天。 >>>更多美文：自創詩

蘇州滄浪亭有一副楹聯“清風明月本無價，近水遠山皆是情”。它的上聯來自歐陽修《滄浪亭》的中“清風明月本無價，可惜只賣四萬錢”，后半句歐陽修揶揄滄浪亭主人蘇舜欽的話，因他建造滄浪亭買地花了四萬錢；下聯取自蘇舜欽的“綠楊白鷺俱自得，近水遠山皆有情”。有好事者聯句而成，使得這副楹聯相映成趣，珠聯璧合，成為滄浪亭景區的一大景致。 “清風明月”與“近水遠山”都是比較虛擬的事物，基本上都是主觀感受，是人們情感的依托。這副楹聯的意味是珍惜大自然的贈予，輕視物質利益，將情感寄予山水之間。 陸游寫出了“勿言地僻少過從，清風明月俱吾客”，把清風明月當成客人，有它們陪伴，即使置身窮鄉僻壤，也不會感到孤寂。《南史。謝惠傳》中：“入吾室者，但有清風；對吾飲者，唯當明月”，清風明月皆成友伴，可見心情之曠達。 “清風朗月不用一錢買”這句詩出自李白《襄陽歌》，也是里面的神來之筆，它的下一句是“玉山傾倒非人推”，相對來說并不出彩。《襄陽歌》再現了一個放蕩不羈的醉漢形象，如同李白的大多數作品一樣既豪氣干云一面，又充斥著老莊一派消極無為的一面。“清風朗月不用一錢買”的這句詩，創意不錯，非常豁達，但一個帶有銅臭之氣的“錢”字入詩，似乎是一個小小的瑕疵。有人說，凡是用錢的能買的東西都是廉價的，是呀，真正的友情、愛情、親情、閑適豪邁之情都不是用錢隨便能買到的。 享受清風明月的最佳時節是仲秋的夜晚，月光下舉家團聚，共享美酒佳肴，這是千金難買的時光。明月如白玉盤遙遙地掛在天穹，讓人浮想翩翩，月光照亮你的前額，也照亮你的戀人或孩子，你們可以依偎著喁喁私語或牽手散步，也可以向天祈禱；清涼如水的秋風吹拂，清風吹過你的耳際，拂動你的發梢，讓你的心情發散開來，心曠神怡。清風明月之下，你可以做自己喜歡的事情，你的思維可以天馬行空，無拘無束。撫著清風、望著明月，你不會感到寂寞，一切煩惱被風吹去，心情輕松自如。 清風明月完全是大自然的饋贈，是普天之下之人的公共資產，你不必向任何人或組織提出產權申請，也不必掏你的荷包，不管你身處何地，不論是男女老幼，不論哪一個國籍和種族，都可以毫無顧忌地擁有，即使露宿街頭的乞丐，也可能安安穩穩地享受它；權勢熏天的人，也不能比你多占分毫。 當陶淵明厭倦了污濁的官場，回到他的田園中，他在籬笆下采摘菊花的時候，“悠然”看到了“南山”。廁身官場里的時候，他是看不“南山”的，這里的“南山”未必是真實的南山，其實是一種指代，是閑適隱逸的心情。雖然清風明月在大自然中是真實存在的，但它們主要存在于人的心靈之中，是一種心境。當一個人不再為生計而忙碌的時候，不再為升官發財而苦惱的時候，他看到的月亮會格外清亮，你感受的清風格外爽朗。一個醉心于功名利祿的人，一個滿身銅臭氣的人，他們看不到清風明月，也得不到大自然的惠顧。 一個人生存這個世上，你不可能不為生計而忙碌，也不可能把功名利祿完全置身其外，但應該學會給心情放個假，讓自己輕松一會兒。當你走出紛紛擾擾的職場，當你心累的時候，回到溫馨的家，當你枕在愛人臂彎上，當你跟孩子一起做游戲，當你假期里浪跡天涯，當你與兩三摯友一起品茶的時候，你的心情就充滿著清風明月。清風明月也是你的人設，當它占有了你的心靈，這個世界就分外清爽，你就會感到世界充滿了善意，會得到純真的愛情、友情、親情。 清風多情，明月有義，請會珍惜當下，珍惜這一份安靜與從容吧。 >>>更多美文：心情隨筆

看到過這樣一條微博：為去看坐月子的女兒，一位50多歲的母親備了10只土雞、300多個土雞蛋、親手做的醪糟……一大包行李就連司機都不愿意帶，她卻拎著走了幾十里地。 無獨有偶。那年我和同事到外地出差，來到火車站，隨著熙攘的人流進入站臺，一列長長的火車就像一條蜿蜒的長龍，一眼望不到頭。我和同事一邊朝我們的車廂走去，一邊不停地抱怨：“火車這么長，都走出去一里地了，怎么還沒到啊，快累死了。”同事說：“你累什么啊？你看看前面。”我順著同事手指的方向望過去，看到一位老婦人肩上扛著一個大袋子，想必里面裝著很重的東西，因為盡管老婦人體格很健壯，但看上去依然有點氣喘吁吁的樣子。 等我們找到自己的車廂座位時，看到那位老婦人的座位正好就在我們對面，她正彎腰將那一袋子的東西使勁往座位下塞。我禁不住好奇地問：“您這是到哪里去啊？”老婦人一臉喜悅地說：“我要到北京去看女兒！”說話間已將袋子安置好，坐到了座位上。我瞥了一眼座位下的蛇皮袋，又問她：“袋子里裝的是什么東西啊？這么一大包。” 老婦人有點羞澀地說：“女兒從小喜歡吃紅薯，我給她帶了一袋子紅薯。”我楞了幾秒鐘，回過神來又問：“阿姨，北京城那么大，什么東西買不到啊！您老還千里迢迢背這么重一袋子東西，不怕累著啊？”老婦人連聲地說：“不累！不累！女兒也總是這樣埋怨我，可這些紅薯都是我親手栽種的，沒上過化肥，又甜又沙，可好吃了。每次看到女兒吃著香甜的樣子，就算再累也值了！”看著老婦人一臉幸福的樣子，我覺得，這一大包紅薯雖然很沉，但仍比不上母愛的重量。 這讓我想起了那年冬天，我打電話給媽媽，寒暄一陣后，我無意中透露出學校的暖氣不太好，晚上睡覺有點冷。結果，一星期后，我正在宿舍里看書，有同學來找我：“快出去看看吧，你媽扛著一大包東西來看你了。”聽完同學的話，我急忙走出教室。雖然外面冰天雪地，可媽媽的額頭上卻淌著汗，我跑上前去驚訝地問母親：“媽，你肩上扛著什么東西啊？”母親笑著說：“你那天打電話說學校的暖氣不太好，我特意給你做了一床新棉被，保證能讓我女兒暖暖和和地過一個冬天。”我急忙從母親的肩上接過包裹，卻差一點沒拎起來。我心想，這棉被到底多少斤啊？怎么這么重。拎回宿舍后我急忙打開包裹，發現包裹里還夾著一個小包，打開小包，才看到里面有暖手寶，還有我愛吃的牛肉干、薯條、葡萄干、蘋果等，那一刻，看著面前這一堆東西，我的眼淚不由自主地奔涌而出。 有人說，母愛如燈，她用生命的光輝，照亮我們人生的風雨航程；有人說，母愛如水，點點滴滴，滋潤著我們兒女的心田；我要說，母愛如山，她終其一生付出所有在孩子的身上，無怨無悔地用這份沉甸甸的愛一路呵護著兒女的成長。 是的，媽媽的愛太重，司機卻載不動，媽媽的愛到底有多重？誰又能說得清。 >>>更多美文：情感散文

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